“黃則和”始創(chuàng)于二十世紀(jì)四十年代，黃則和老先生早期由手工作坊經(jīng)營(yíng)，后落址于中山路二十二號(hào)。因其制作的花生湯等小吃風(fēng)味，深受老廈門(mén)人的喜愛(ài)和青睞。      歷經(jīng)六十年的洗禮如今的“黃則和”已成為的企業(yè)。1991年獲得國(guó)內(nèi)首批“中華”稱(chēng)號(hào)；1995年被省貿(mào)發(fā)廳授予“放心店”稱(chēng)號(hào)；1994年獲得“中華名小吃”；1997年獲得“福建名小吃”；1999-2002年獲得“中華優(yōu)質(zhì)月餅”；2001年“米老鼠”及綠豆餡餅獲得“中華名點(diǎn)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，花生湯、餡餅、椰子餅、月餅、豆奶等產(chǎn)品風(fēng)靡鷺島，2005年榮獲廈門(mén)市《商業(yè)誠(chéng)信企業(yè)》。廈門(mén)市悠久歷史老店。2005年榮獲廈門(mén)市商標(biāo)稱(chēng)號(hào)與證書(shū)。      秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的方針，黃…