北京全聚德仿膳食品有限責任公司，是中國全聚德集團股份有限公司下屬的全資子公司，于2009年11月12日注冊登記，前身是北京全聚德配送中心和北京全聚德仿膳食品生產(chǎn)基地。

本公司是集食品加工、產(chǎn)品銷售、物流配送于一體的經(jīng)濟實體。現(xiàn)擁有一支龐大的銷售人員隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，擁有一大批生產(chǎn)技術(shù)骨干和研發(fā)人員。生產(chǎn)全聚德品牌的荷葉餅、春餅、空心燒餅、甜面醬;仿膳品牌的湯圓、宮廷糕點以及全聚德集團旗下四大品牌的月餅等四大類上百個品種的各類食品。在北京擁有近500家成熟的商超銷售網(wǎng)絡(luò)、專賣專柜系統(tǒng)，外埠區(qū)域代理業(yè)務(wù)也快速增長，銷售的全聚德品牌烤鴨類熟食制品、仿膳品牌月餅已占據(jù)相當?shù)氖袌龇蓊~。年銷售真空烤鴨280萬只。另外公司還擔負著全聚德集團各直營、連鎖企業(yè)所需鴨坯、餅、醬、酒水、餐飲用具等原料產(chǎn)品的統(tǒng)一采購及配送工作。近兩年食品公司的月餅、鴨類產(chǎn)品進入了首旅集采平臺，公司生產(chǎn)的月餅得到了多家首旅集團酒店的認可。