飛天王子酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且具有喝時好喝、好吞、不口干等特點。 采用茅臺鎮(zhèn)當?shù)匦←湣⑺⒏吡粸樵希瑐鹘y(tǒng)醬香工藝釀造而成的純糧酒，歷經(jīng)數(shù)百年的傳承與發(fā)展，形成了季節(jié)性生產(chǎn)、高溫釀造、長年貯藏的獨特工藝。謹遵古法，以高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫取酒工藝為基石，端午制曲、重陽下沙、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，酒漿正好吸納四季之靈氣。此后酒漿再按輪次、酒精濃度、典型體、生產(chǎn)日期的不同進行分類，裝入酒壇長年貯藏，在漫長而神秘的生物反應過程中，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒中，釀成地道老醬香。