福州百洋海味食品有限公司成立于1996年3月，地處閩江口與敖江口融合處的連江縣百勝工業區，是一個集水產食品深加工、海淡水養殖、進出口貿易的綜合性企業。公司始終堅持走農業產業化道路，經過“滾雪球”式發展，現有一家大型水產食品加工企業和四個大型海淡水養殖基地，以及20多個分布在各地的分公司（辦事處），是農業產業化國家重點龍頭企業。 
    公司廠區面積達17500㎡，總建筑面積8890㎡.現有員工718人，總資產1.6億元。公司已通過ISO9001：2000質量管理體系認證、HACCP衛生管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證及QS認證，所生產的切章魚段、海鰻片、美國斑點叉尾鮰魚、蝦皮、海帶卷、魚糜等系列產品熱銷日本和歐美市場，2007年產值5.35億元，魚糜制品榮獲“產品”稱號。公司成立十年以來，經營銷售業績良好，多次獲得外經貿部、農業部，省、市、縣有關部門頒發的“外商投資雙優企業”、“部級質量管理達標企業”、“農業產業化國家重點龍頭企業”、“農產品加工業示范企業”、“農產品加工出口示范企業”、 “食品工業龍頭企業”、 “福建省十佳龍頭企業”、“福建省重點培育與發展企業”、“出口創匯大戶”、“納稅大戶”等一系列榮譽稱號。 
    2008年公司將會全力整合優勢，大力拓展養殖，公司龍巖棉花灘養殖基地已成為的美國斑點叉尾鮰魚養殖基地之一，在原材料價格不斷上漲的如今，發展自體的養殖業，以養供產，為公司魚糜制品提供優質的原料的同時，滿足市場對鮮活水產食品的需求，并在福建、上海、北京設立“百洋水產精品連鎖專賣店”打出品牌精品。同時提高科技含量不斷研發新產品，走循環綜合利用模式，擴大市場占有率，從各方面提升品牌效益。 
    2009年公司利用新技術、新工藝和先進的設備加工，擴大冷鏈物流的投入，對魚糜制品的加工技術升級、魚糜制品的質量、促進魚糜加工行業發展具有重要的意義。公司擬建成總面積達8660㎡的生產及配備設施，形成年產17000噸單凍魚糜制品的規模，其中單凍魚丸6000噸，單凍魚豆腐4000噸, 單凍魚餅3000噸，單凍墨魚丸2400噸，單凍蝦丸1600噸。并建成一整套產品冷鏈流通基礎設施。 
    項目建成后，促進了魚糜制品深加工技術的發展，提高了魚糜制品加工的自動化和質量水平。可直接帶動連江縣養殖基地6400畝，間接帶動福建省東山、龍海、福清、羅源及寧德地區的養殖基地4000畝，可安排農村剩余勞動力420人就業，并可帶動水產養殖基地漁戶10600戶，戶年均增收7074元。同時帶動連江縣甚至全省的冷鏈流通建設以及項目區農業、供水、供電、運輸、包裝等行業的發展。體現出較大的經濟效益、社會效益和生態效益。