福建元盛食品工業有限公司是香港駿鼎集團下屬的全資子公司，是經過政府CIQ注冊的出口認證企業、農產品加工業出口示范企業和福建省農業產業化龍頭企業，公司經過十幾年的發展，已經成為一家集研發、養殖、加工、生產和貿易于一體的大型水產品工業企業，產品經由分銷網絡，出口至68個國家與地區。  
    作為一家大型水產品生產企業，公司擁有優質、充足的原料基地和單體亞洲的加工生產基地，在原料養殖方面，公司擁有自己的GAP養殖示范基地，并緊密控制了20萬畝的綠色無公害水產品養殖基地，同時在印度尼西亞阿拉伏拉海域、馬來西亞古晉、緬甸仰光等擁有11對遠洋捕撈作業船和長年的遠洋生產基地，了公司優質的原料供應。  
    食品——元盛食品至始至終都將其放在位，公司引進了ERP智能管理系統，嚴格執行食品可追溯管理體系，并通過公司嚴格的品質檢驗標準和先進的實驗檢測中心，對每個生產環節實施嚴格的品質控制政策，通過隨機抽取制成品樣本，進行物理及化學分析，以確保所有產品的品質均達到公司的質量標準。所有產品均經過官方機構的檢驗，產品符合魚國內標準。公司產品先后通過了HACCP、ISO9001：2000、FDA、韓國認證、（2007）巴西登記和猶太登記等認證。產品品質完全符合主要進出口國家與地區對進出口水產品的相關政策和法規的要求。  
    在技術創新方面，公司從誕生起，就開始建立了自己的生產研發中心，并引進的水產研究專家和大量的研究人員，專門從事生態養殖、優良水產種苗培育、水產飼料、水產加工技術、功能性保健食品、海洋生物醫藥、海洋生物化工等項目科學的研究。通過不斷的水產研究活動，使元盛食品永遠走在時代前列，同時也為社會提供項目研究活動，從而促進水產行業的發展。兌現源于社會，回饋社會的承偌。  
    品牌方面，公司本著“樹好品牌、管好品牌、用好品牌”的理念積極打造自己的品牌，現旗下已經擁有“海味島”、“佳品克”、“哨豆子”等品牌，均通過了ISO9001：2000質量體系認證、HACCP認證和CIQ出口認證。其中“海味島”商標更是榮獲了產品和福建省產品等榮譽稱號。  
    商者無域、相融共生，元盛本著以人為本.公益為善,科學發展,期待共贏的發展理念，力爭通過產業發展,優化大眾的食品消費結構,從而促進國人營養結構的提升，為社會、為國家做出應有的貢獻。  
    企業文化  
    【經營目標】以競爭的眼光來制定發展戰略，強化學習型企業文化建設；整合有效資源，用5~10年時間，打造成為世界的從養殖、開發、生產、銷售及服于一體的海產品制品制造商。整個產業鏈完美地體現了人與自然、科技與生產的和諧統一。  
    【企業精神】團隊、敬業、創新  
    【核心價值】忠誠、責任、共贏   
    【經營理念】商者無域、相融共生  
    【用人理念】公平、公正、公開，讓每個員工的價值得到體現  
    【品質理念】產品人性化、標準化  
    【辦事原則】溝通與協調、跟蹤與反饋、規范與  
    【企業經營宗旨】為顧客創造價值、為員工創造機會、為股東創造利益