澳門位處東南部沿海，地處珠江口西岸。有東方拉斯維加斯之稱。歷史上以中西文化交流馳名于世。由于澳門的地理位置和特殊的歷史，因而形成了澳門特有的中西合璧的食品文化。太記食品傳承數百年澳門食品文化特色，在名師的精心調制下其餅點系列以香甜酥脆，入口即溶，香潤綿軟，沁人心脾為特點，深受海內外女性和兒童所喜歡，而肉干系列則以香味撲鼻，越嚼越香而令路人垂涎三尺，食人愛食成癮，不肯停口。內地赴澳門旅游的顧客無不竟相。 
    為了拓展國內市場，應"澳門太記"授權在美麗的明珠城市---珠海設立了 "珠海市太記食品有限公司"生產澳門太記的傳統特色食品，以滿足內地顧客的需求。 
　　珠海市太記食品有限公司位處珠海核心高新區有南硅谷之稱的唐家灣。坐擁青山、紅樹林、碧海，鳳凰山脈人杰地靈，太記食品一定會賦予靈感，大膽創新，不負眾望，永續佳品。