廈門宏祥食品有限公司前身是1995年成立的廈門同安縣黎安內(nèi)林面制作廠，1998年公司發(fā)展良好，更名廈門宏祥食品有限公司，是廈門市重點民營企業(yè),也是一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)。公司座落于廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)內(nèi)林工業(yè)區(qū)，目前廠區(qū)建筑面積2.5萬平方米。擁有固定資產(chǎn)3200多萬元，現(xiàn)有員工500多人，其中高級食品工程技術和管理人員23人。 
    公司擁有先進的自動化生產(chǎn)設備和完備的檢測設施，標準的QS檢驗室和的檢驗員，具有獨立完成從原料至成品的檢測能力。主要生產(chǎn)“宏祥”牌掛面、手工面、蛋面、非油炸方便面、米粉等；目前產(chǎn)品已遍及各大中城市，遠銷東南亞和歐美等二十多個國家和地區(qū)。  
    公司自1995年創(chuàng)建以來，秉承以人為本，誠信經(jīng)營，搶抓機遇，開拓創(chuàng)新，管理創(chuàng)，企業(yè)上臺階為宗旨，以米面制品生產(chǎn)銷售為主要方向，依靠科技創(chuàng)新、推動企業(yè)快速、健康發(fā)展，通過了ISO9001：2000質(zhì)量體系和食品生產(chǎn)許可認證“QS"審核。隨著企業(yè)核心競爭力、自身效益和對地方經(jīng)濟的拉動能力不斷提高，對外合作渠道進一步拓寬，實現(xiàn)了企業(yè)高起點、高速度、益的飛躍式發(fā)展。先后被省、市有關部門授予“重合同，守信用”企業(yè)、“重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”、“重點民營”企業(yè)、“龍頭企業(yè)”、“商標”、“誠信單位”、等稱號；2004年“宏祥牌”系列蛋面、云吞面、蘭州拉面、QQ拉面被中輕產(chǎn)品質(zhì)量中心評為“質(zhì)量、信譽、服務”、企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等稱號。2005年“宏祥牌”商標被評為“福建省商標”、“廈門市商標”；2006年被福建省食品工業(yè)協(xié)會評為“福建省龍頭食品企業(yè)”，同年企業(yè)還被市政府評為“市級龍頭企業(yè)”等榮譽稱號。 
    公司“以精益求精，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；以科學管理，產(chǎn)品品質(zhì)；以完善服務，滿足顧客需求；以誠信經(jīng)營，穩(wěn)健迅速發(fā)展”為方針，以及“堅定不移、爭創(chuàng)”的信念，在生產(chǎn)中依照國家食品生產(chǎn)標準，在經(jīng)營中堅守“質(zhì)量是生命，顧客是上帝”宗旨，全力打造“宏祥”品牌，培植產(chǎn)品的市場影響力，以誠為本，以質(zhì)取勝。同時秉承社會各界朋友的大力支持和鼎力相助，圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，整合各種資源，發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極推動科技與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的有效嫁接，走商品經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、資本經(jīng)營相融的道路；只有秀的企業(yè)才能在未來的競爭中生存,只有具有學習力的團隊才能承擔企業(yè)發(fā)展的責任。我們堅信：“宏祥”這顆璀璨明珠定會在快速消費品行業(yè)耀眼奪目!