東莞米粉又“火”了！去年5月，東莞2.8噸鎘超標(biāo)米粉銷往廣州被媒體曝光。時(shí)隔一年，東莞米粉再次成為互聯(lián)網(wǎng)上的熱點(diǎn)話題。在剛剛過去的這個(gè)，一則主題為“東莞某米粉廠實(shí)拍照”的網(wǎng)帖在貼吧、微博、論壇等網(wǎng)絡(luò)平臺迅速傳播，從畫面看，這家作坊式的成品車間內(nèi)，所有人都赤腳踩在隨地堆放的米粉上，有人甚至躺在米粉堆中睡覺……網(wǎng)友直呼“難以直視”，稱其“臭腳米粉”，呼吁東莞相關(guān)部門盡快核實(shí)線索，公布真相。
看了直想吐”、“這是給人吃的么？”、“監(jiān)管部門在哪里？”……這是網(wǎng)友在跟帖中反映最多的聲音。在網(wǎng)帖上傳的9張照片中，成堆的米粉散落在污跡斑斑的地上，桌腳凳子下面也是米粉，作坊里的人全部赤腳踩在上面，網(wǎng)友稱是“臭腳米粉”。6月7日、8日，“東莞臭腳米粉”的網(wǎng)帖一時(shí)被近百家媒體官方微博發(fā)布、數(shù)萬網(wǎng)友轉(zhuǎn)評。
事實(shí)究竟如何？筆者翻看網(wǎng)帖發(fā)現(xiàn)，該帖或在6月5日首發(fā)在廣西當(dāng)?shù)匾徽搲希睹八劳蹬模好追壑圃鞓I(yè)衛(wèi)生安全令人擔(dān)憂》一文中并未點(diǎn)出米粉廠的名稱、位置、拍攝時(shí)間。但在隨后一些網(wǎng)帖中，卻以《偷拍東莞某米粉廠》為題，在互聯(lián)網(wǎng)上開始迅速傳播。因此，有不少網(wǎng)友質(zhì)疑，網(wǎng)帖中缺乏信息源，只有一組惹人眼球的圖片。是否又是一則陳年舊帖，強(qiáng)加在東莞名下，抹黑東莞？但也有網(wǎng)友認(rèn)為，在食品丑聞層出不窮，人們擔(dān)憂著“還有什么能夠安全地進(jìn)口”的語境下，類似信息很容易激起公眾的集體焦慮。當(dāng)一條信息符合人們的這種焦慮時(shí)，人們便不顧細(xì)節(jié)上的真假，輕易地相信了。
但無論事件真假，“東莞臭腳米粉”這樣的網(wǎng)帖是具有一定殺傷力的。從大量網(wǎng)友的評論中可以看出，首先是市民感到不安，他們一直引以為傲的東莞米粉真是這樣做出來的？平日里一食一飯能否確保安全？其次，是不少網(wǎng)友直指不堪入目的食品加工暴露出相關(guān)部門的監(jiān)管缺位。還有不少人擔(dān)心，可能此事并未發(fā)生在東莞，東莞再次被無端“污名化”。
上述問題關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)在于，面對公眾的種種焦慮，官方缺乏回應(yīng)質(zhì)疑的效率與態(tài)度。這則網(wǎng)帖來看，該帖已流行多日，但官方一直沒有作出正面回應(yīng)。如果此事為真，那這樣的作坊是否還在給市民提供食品，食品安全如何得到保障？如果此事為假，如果不盡快公布真相，謠言還會繼續(xù)傳播，給市民帶去恐慌情緒。
有網(wǎng)友建議，當(dāng)涉及公共事務(wù)、關(guān)系到市民生命財(cái)產(chǎn)安全時(shí)，無論傳言有多荒唐，都應(yīng)該及時(shí)澄清，因?yàn)椴粫小扒逭咦郧濉保@種問題上并沒有一個(gè)自我凈化的機(jī)制，而需要事實(shí)的調(diào)查澄清，懲違法者以嚴(yán)法，還清白者以清譽(yù)。尤其是食品安全問題上，官方不站出來回應(yīng)，清者永遠(yuǎn)會被污名化為“濁者”、“濁者”可能還在逍遙法外，危害市民的身體健康。
9日下午，東莞市食品藥品監(jiān)督管理局對此回應(yīng)稱，涉事企業(yè)為道滘同成米制品廠，圖片拍攝于2014年春節(jié)前，曝光的光腳員工春節(jié)前已離職。目前，已責(zé)令該企業(yè)停業(yè)整頓，在整改措施落實(shí)前不得進(jìn)行食品生產(chǎn)。
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